Il vino alla giusta temperatura
Il vino rosso e il mito della temperatura ambiente
Il consiglio di servire il vino rosso a temperatura ambiente è più antico del riscaldamento centralizzato. La maggior parte dei rossi è migliore più fresca.
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La guida alle temperature di servizio
Una pagina da conservare: la fascia di servizio di ogni stile di vino, i vitigni che vi appartengono e il modo per portarci la bottiglia.
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