Historias del vino

Por qué tu vino merece la temperatura adecuada

De todo lo que ocurre entre la bodega y la copa, la temperatura es lo que más cambia un vino. Qué efecto tiene, y por qué las viejas reglas prácticas se quedan cortas.

De la primera copa a la última

Casi todo el cuidado que damos a una botella termina en el momento de servirla. Cómo mantener un vino a la temperatura elegida durante toda la velada.