Weingeschichten

Warum Ihr Wein die richtige Temperatur verdient

Von allem, was zwischen Keller und Glas geschieht, verändert die Temperatur einen Wein am stärksten. Was sie bewirkt und warum die alten Faustregeln nicht ausreichen.

Vom ersten bis zum letzten Glas

Die meiste Sorgfalt, die wir einer Flasche widmen, endet in dem Moment, in dem eingeschenkt wird. Wie Sie einen Wein den ganzen Abend auf der gewählten Temperatur halten.